2008年5月17日土曜日

オーガニック野菜:有機JASマークとは

有機JASマークとは
野菜などを購入するときにこのマーク見たことはありませんか? これは有機JASマークといってオーガニックを証明するものです。 消費者のオーガニック志向の高まりで 農薬や化学肥料を使わない有機農産物のニーズが高まっています。 ここ数年「有機〇〇」という食材の氾濫で 本当にそれ「有機〇〇」という疑問の声も聞かれています。 そこで混乱を避け消費者の安心のために2001年4月から、 農産物や農産物加工品に「有機」と表示するには 「有機JASマーク」を貼ることが義務付けられています。 「有機JASマーク」はオーガニック検査員による検査を受け、 第三者機関である認定機関から有機認定を取得する必要があり 偽表示はJAS法違反により罰則が課せられる。

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